La rentrée des vacances de Noël étant le 3 janvier 2011, nous n’y couperons pas !
Le 2 janvier2011 était l’Epiphanie sur le calendrier de la Poste, les puristes diront mais non c’est le 6 , tâchons d’y voir clair...
L’Epiphanie
Épiphanie provient du grec qui veut dire apparaître… Dans le vocabulaire religieux, il s’agit de la présentation de Jésus (enfant) aux rois mages. On parle parfois de jour des rois. Douze jours séparent Noël de l’ épiphanie et cette période est propice à toutes sortes de traditions.
fiche épiphanie du Ministère de la Culture
article Vikidia
article wikipedia
canalacadémie
Les rois mages
Au nombre de trois (bien que leur nombre ait varié au cours de l’histoire), leur origine est plutôt confuse. Les reliques des rois mages se trouvent dans la cathédrale de Cologne. Ils venaient d’Orient, d’Afrique et d’Asie (comme le dit la chanson ;-) ) apporter des cadeaux pour la naissance de l’enfant Jésus :
Melchior, le plus âgé, barbu, venu avec de l’or
Balthazar, barbu et noir… depuis le XVe siècle, venu avec de l’encens
Gaspar, le plus jeune, venu avec la myrrhe (résine issue du Balsamier)
enluminure du moyen-âge avec les trois rois
enluminure du moyen-âge, l’adoration des mages ou celle-ci
article wikipedia
La galette des rois
Ce plat est particulier à la France depuis le Ve siècle. La galette était découpée en autant de convives + une part pour les pauvres dite part du Bon Dieu. Lire l’article wikipedia , complet avec historique, recettes, etc. La fève
Au départ, elle servait au temps des romains à désigner le roi lors de fêtes saturnales. D’abord fève (légume), puis porcelaine, voir en or, elle est plus souvent de nos jours en plastique.
Le Musée de Blain contient une collection de plus de 10 000 fèves.
liste des fabricants de fèves en France
Nordia fabricant de fèves
Arguydal autre fabriquant de fèves
Le Moulin à huile encore un autre fabriquant de fèves…
Les recettes de galettes
Selon la région, les recettes de galette des rois varient. En général, il s’agit d’une brioche fourrée de fruits confits (ou simplement décorée avec)dans la sud de la France et d’une galette feuilletée (souvent fourrée avec de la frangipane) au nord.
recette galette des rois à la frangipane ou celle_ci
galette de goumeau , galette des rois franc-comtoise ou celle-là
Galette des rois briochée)
Galette des rois bordelaise
Galette des rois espagnole
Les chants
quelques chants sur le site de vive les fêtes
j’aime la galette
le roi boit !
chants de l’épiphanie
activités diverses
couronnes à imprimer
répertoires d’activités autour de la galette des rois
coffre aux trésors
activités pour la maternelle
Pomme Verte - activités Epiphanie
dans la littérature de jeunesse
Roule Galette ! :
* activités autour du livre pour maternelle . * l’histoire réécrite par des PS maternelles * traduction turque au format pdf * autres :
| titre | ISBN |
| La galette ou comment choisir son roi | 978-2877673075 |
| la galette des trois | 978-2081609983 |
| le choix du roi | 978- 2210985196 |
| le roi de la galette | 978-2848230337 |
Dans les arts
Le roi boit ! , tableau de Jordaens, 1656
sculpture les rois mages au thermes de Cluny
l’adoration des rois mages peinture de Boticelli, 1474
Epiphanie de Bosch (1510)
La justice et l’injustice, Brigitte Labbé, Michel Puech Les goûters philo, Milan, 4,50 Euros, 40 pages/2000 Une initiation ludique et vivante pour les plus jeunes au thème de la justice : d’un exemple concret ( la galette des rois)
dictons
Pour le roi, le jour croît ; fous qui ne s’en aperçoit .
Il faut boire du vin rouge le jour des rois, pour se faire du bon sang toute l’année.
Un temps clair pour le jour des rois nous annonce un regain de froid.
Les hivers les plus froids sont ceux qui prennent vers les rois.
Soleil qui brille le jour des rois, fera deux hivers à la fois.
Aux rois, les gros froids
Beaucoup d’étoiles le jour des rois, sécheresse et chaleur pendant l’été.
Pluie aux rois, c’est blé jusqu’aux toits.
Si le soir des rois beaucoup d’étoiles tu vois, sécheresse ené té tu auras et oeufs au poulailler
Galette des rois et révolution française
Comme vous pouvez vous en douter, sous la Révolution Française, la galette des rois… n’existe plus ;-) enfin presque, il y a toujours la galette qui s’appelle alors Galette de la liberté pour les Sans culottes mais celui qui obtient la fève ne devient pas roi (sinon ça finirait à l’échafaud :-D ), mais celui qui offrira une nouvelle galette ! Et ailleurs sur la planète ?
Allemagne : les rois mages font du porte à porte et récoltent de l’argent
Espagne : l’épiphanie est… le jour de Noël pour les enfants, ils ne reçoivent leurs cadeaux que le 6 janvier (mais y’a des petits malins qui préfèrent le 25 décembre)
Grèce : le pope bénit la mer et les rivières
Italie : comme en Espagne, c’est le jur de distribution des cadeaux pour les enfants. C’est la Befana qui les distribue… mais attention, si vous n’avez pas été sage, elle vous laissera du charbon… :’-(
Autriche : nombreux défilés avec clochettes pour éloigner les mauvais esprits.
Guadeloupe : c’est le premier jour du carnaval
Mexique : les mexicains s’y prennent dix jours à l’avance pour préparer l’épiphanie, avec des posadas
insolite
discours au Sénat sur la remise de la galette des rois : "Il est difficile, voire impossible, d’exercer un mandat sénatorial si l’on est pas un peu gourmand et surtout si l’on n’est pas franchement gourmet (…) "
